原料: 5nJAw-r.
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 WrJ'9=(L*
做法: 'iWI&}PHk
包馄饨: Ey=K4
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; S|?GWsB'
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; %nmW||o
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; fF1dxNWW
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; ]M-d"=0{
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ?B/][Z[d;v
煮馄饨: VKMLGnV
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; f98zgLY
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; `+!S\o0wZ
3。架锅煮热水; oXq2UUv
4。水开倒入馄饨; %-7%Hn
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; a0Fw
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 x}y!;cdo
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