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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 [}JLEV! #2  
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文/浅笑安然 )3*(fKkd  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, Jw l(0BD"  
一路奔忙,而,无心安静自己。 1ud)[a%E  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 {G4%2~4H  
bH=x Tr  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, 0c`<DH*  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 y1}q:rlR_[  
所谓茶,包括新茶陈茶, GQ` TQF  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 sU//6v  
AXV&E  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, (Mg aMa6  
故而,称之为新茶。 gxSg4B\  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; B{V6Oa|  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 e %Smn&@1T  
?(tP[W9f  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, )A:[>E  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, 'FbCjLz9  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 4 iBrWxl+^  
A"<F%c~>Yt  
有些消费者以追逐为前提, G6644?& oz  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, Q AOX$  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 5C3 8p  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 X )~MhegG  
ywR#3/i  
春茶并不一定是越新鲜越好。 ze:R&Cfm  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 h%Ubn?j  
 ~v^5  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, {I(}7]%T6f  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 ;on(xT  
Fnb+Nae5 ^  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; f*vEpx3<t8  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 -Y5m-u~  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 5fG 6e5^7  
fY HT.j  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, Tj7f%?jO*!  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, zh@ /  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 QPV5u' Mf$  
!{rYnt  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, 7Gu)pfzL  
而茶,便是其中之一的享受。 Q2U~k-w"  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; iz;6a~m-  
男人红茶养心,女子绿茶清心; R;h *IN=g  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; pEg~-$v  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 u)xUPVDB  
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黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; RaK!}_|  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 :jVV1]b&!  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? Tv BX0Vs[  
还是饮上一盏光阴的茶吧! |v}UqSUYA  
| Y t}5=  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, d2%k y  
但所有的理解,所有的感受, n!$?QQ{}  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 sg]`i 3{  
x4 Eh  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; /KgExX  
高中低档,红茶绿茶为普遍; AF6\@  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; |b"dJrF  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 99 k-q,  
tqW? `0  
茶的种类很多,茶的文化很多; j0#%62w  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 ,[9QU/rF  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   JCI'4Zh%+  
    j:e]Y8$cU  
生活需要适时地糊涂。 #<kab>n^n  
人可以真实地活着,但不要太认真。 ~~Mpx*  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 p~8zX8:  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! Zp5u|  
]D?\]`s  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 4e '6 ve  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 sPgP@Jrf  
SR*q:PJ<  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, j,l2n0>[  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! ZI!Irz%  
( omgUW7f  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; >95>$m+u6-  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, \x[) KS  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 Xt}{5mv(t  
/<5 v ,  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 '%^S*J6=  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 #xT8W9*  
Rn9TJ]{  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; NwK5CB^7  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 ~tX[.}[  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; 3a;H ( 4~S  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! |q"V*Rk@E  
o ,:/ V  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 b,a_Hgi+ i  
2c7< dBuP  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6743) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!