骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 w\B% ^L}  
教学材料： JFhKE:d|  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， -PVfb&XeW  
做法： 6fUFCoIp  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ;g0wQ"0r-  
二、乳汁豆腐 Cwp(M.MNR  
教学材料： ~gcS WR]  
Milk、豆腐、糖少许 U %&kEb8Z  
做法： MQwO2GLs#.  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 <e$9j  
三、酸奶豆腐 ]mFR8  
教学材料： &CT^ hG.  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 }FRm
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做法： ^ rN_rNSR3  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） &]/IU  
四、水果豆腐 SXYnKM^8  
教学材料： Ao5aUH_U  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） L C
!&_/  
做法： m9 fNL5  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 |ZU~Za  
五、翡翠豆腐 2sEKr9#O  
教学材料： x}@X;H5?  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 }S'Z':+V\  
做法： u!C28.>n  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 0@TD'~  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） KI okv%E[  
教学材料： wc=,() !  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 _-SbN|  
做法： R^t*1}  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 AK*HV@!  
七、两se豆腐 [99 SfCMDT  
教学材料： Tim;lr8)+#  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 <NOz-(7P  
做法： *ea
dI:  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 LBC*Gel=  
八、太阳公公豆腐 K(^/3;1>`  
教学材料： ]Pg1zd Eu  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 9aKJX0x-H  
做法： #OF`{
IK<x  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 N8L*2%we  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） uhT5Qi;  
九、豆腐软饭 _oN a8  
教学材料： G OvDK4?  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 fF }s~i#r  
做法： -)2t/zEz  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 31}b