骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 \Ra8yK?.  
教学材料： %%5e`'HbN  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， _CkvcXyh9!  
做法： p+N3/e`XV  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ,UwWCH4I^  
二、乳汁豆腐 9,Y4"0s  
教学材料： H8Il&4s  
Milk、豆腐、糖少许 uZcKn98?  
做法： 7v4J+/~>&Y  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 rLP[=wMP  
三、酸奶豆腐 6<xK##_l  
教学材料： nDFlNgd`  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 V- J0X!QD  
做法： .q^!tK>  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） pAe>mW9,  
四、水果豆腐 OMAE o  
教学材料： +z/B*!kt  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） #&~8XQw  
做法： rXt?5[F}  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 k&fmFGqs  
五、翡翠豆腐 ,l4&\B3Ps  
教学材料： Mw&rxV  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 <R_ ^GqrZ  
做法： w~n~$T9lz  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Dd8x+h6  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） {*d^'Y  
教学材料： kV [Z] }l  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 D\9,$W[  
做法： p'<E <_\  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 2h@hDc{  
七、两se豆腐 M 
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教学材料： >ecP7xM(  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 \ViXf kQQ  
做法： fQ7HL1  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 X~
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八、太阳公公豆腐 `3num57?Z  
教学材料： @o05 8Df/+  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 *GVm/5TQB  
做法： ,~,.4Iy  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 0;:)*yT7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） {m0q%8j<Y  
九、豆腐软饭 Z-3L.zN;z  
教学材料： 97jPy3(B@  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 KL{BJM~o  
做法： ytW7.]'  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 1r`swly