骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 xT4ku" #  
教学材料： j T'$+w  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， #u2o  
做法： v=;F`"R  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 kIe jJ  
二、乳汁豆腐 ^B15bipUM  
教学材料： DA~8M"?~  
Milk、豆腐、糖少许 hfJhbhWI  
做法： |v+n(!.  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 oCvFD=
 
三、酸奶豆腐 xEpC:@&  
教学材料： t>N^r-o!gj  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ,0jag,u  
做法： p~d<@yp^<  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） w e9;!c0>  
四、水果豆腐
dEVT<.  
教学材料： zy@E@jOrM  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） qV%}PfF"oq  
做法： HXsL4FI3  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 C^vKHU<%b_  
五、翡翠豆腐  
h[tb  
教学材料： 2V
a9c5Z!  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 Fo~2vSeC4  
做法： WU9dTxC]  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 j(:&ml5#8  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） j:&F}Jy!  
教学材料： &tkGEov  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 :G?Pj<CJ  
做法： \}n7S"8~  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ]/b4E.~3l  
七、两se豆腐 Chm[&Q!91  
教学材料： |lS(i$+Gn  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 1x vWfol  
做法： c<+yiw  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 -W=FJM[  
八、太阳公公豆腐 :3rZ,
*  
教学材料： -=jh/#ZP  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 zTLS?7uK  
做法： H o :<  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 TxWED,q  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ;*GK)H}  
九、豆腐软饭 ,9< <v{[  
教学材料： C1r+{  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 WGf:L:}|u  
做法： |^z|.0CQ:  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 'Cw5]4w